Specialità Fiorentine

Lampredotto – Lampredotto all’Inzimino – Lampredotto ai Porri
Lampredotto ai Funghi – Trippa alla Fiorentina – Porchetta – Bollito
Stracotto di Guancia – Pappa al Pomodoro – Panzanella – Ribollita
Taglieri con Formaggi e Salumi Toscani

Firenze

Fondata dai Villanoviani presumibilmente nel X secolo a.C., la città di Firenze fu abitata in seguito dagli Etruschi che erano stanziati a Fiesole…

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